MANGGARAI, fajarsatu – Bulan Ramadhan bukan hanya menahan lapar dan dahaga, tetapi juga seraya menunggu Adzan Magrib, waktunya bagi umat muslim merburu takjil untuk berbuka puasa. Takjil merupakan makanan ringan pembuka puasa sebelum menyantap makanan berat.
Tak terkecuali umat muslim di Kecamatan Reok, Kabupaten Manggarai, Provinsi Nusa Tenggara Timur (NTT). Mereka berburu takjil dengan aneka ragam menu favorit yang dijajakan pedagang dadakan di sekitar lingkungan perumahan atau di sepanjang jalan emperan toko.
Pantauan fajarsatu.com, ada banyak penjual yang menjajakan aneka ragam makanan dan minuman takjil yang menggiurkan lidah. Ketika tiba kumandang adzan Magrib, semua sanak saudara pun berkumpul untuk menyantap menu berbuka yang telah disiapkan.
Adapun tempat jualan makanan favorit buka puasa yang dapat dijumpai di wilayah perkotaan Reok, yakni di sepanjang jalan Masjid Besar Nurul Huda Reok, sepanjang emperan Toko Alam Damai Reok, sepanjang lingkungan rumah di Kelurahan Mata Air, sepanjang jalan Ruteng-Reo, tepatnya di Dusun Batok dan depan Pelabuhan Kedindi Reo.
Biasa dibuka pada pukul 15.00 WIT, tempat-tempat tersebut langsung dikerumini pembeli, tidak hanya umat muslim tetapi juga warga non muslim. Pasalnya, jualan menu buka puasa itu identik dengan menu yang digemari banyak orang.
Menu favorit yang diserbu pembeli antara lain, kolak, kue putu ayu, kue nona manis, kue lapis, jalang kote, risoles, opor ayam, pisang hijau, kurma, es buah, es campur, roti kacang, sayur lawar (khas orang Manggarai) dan jualan tradisional lainnya.
Menu-menu tersebut merupakan menu yang nyaris tak tergantikan setiap tahun saat memasuki masa puasa. Menu tersebut adalah menu tradisional orang Manggarai, khususnya bagi umat muslim.
Seorang padagang makanan, Irmawati mengatakan, makanan favorit yang dijual itu merupakan makanan khas dan tradisional yang biasa menjadi menu berbuka bagi umat muslim di Reok Manggarai.
“Menu buka puasa ini tiap tahun kami jual. Tidak ada menu lain karena ini memang sudah menjadi ciri khas” tuturnya kepada fajarsatu.com, Jumat (16/4/2021).
Saat berbuka puasa, kata dia, biasanya umat muslim menyediakan menu hidangan itu ditambah menu lainnya, seperti ikan, ayam panggang dan lain sebagainya.
Itulah aneka ragam menu berbuka puasa umat muslim di Reok saat berbuka puasa. Biasanya ada satu menu ciri khas orang Reok, yakni nasi bambu tetapi nasi bambu ini sering kita jumpai di hari raya besar. (berto)
