KEDAWUNG, fajarsatu – Penerapan Adaptasi Kebiasaan Baru (AKB) atau New Normal di Cirebon, ternyata membawa harapan baru bagi bisnis cafe di daerah tersebut. Para pengelola seolah mendapatkan tambahan ‘nyawa’ untuk bangkit, berkompetisi meraih pasar, yang sebelumnya terpuruk akibat pandemi Corona.
Namun, meski telah diperbolehkannya beroperasi kembali, masih ada ketakutan di masyarakat, akan terjadinya penyebaran virus Corona di tempat keramaian, seperti di cafe.
Bicara soal keamanan, ada satu cafe yang bisa menjadi alternatif untuk dikunjungi di Cirebon, di masa AKB ini. Ya, Versus Cafe & Bar.
Tempat nongkrong asik yang berlokasi di Kompleks Kagum City, Jalan Tuparev No 28, Kertawinangun, Kedawung, Cirebon ini, selain punya andalan menu makanan dan minuman yang khas, dengan harga bersahabat, juga memberikan keamanan maksimal kepada para tamunya.
Tentunya, keamanan dari penyebaran virus Corona. Disini, ada SOP yang begitu ketat dijalankan. Mulai dari luar (hendak masuk), hingga saat tamu berada di dalam dan menikmati pesanan serta membayar.
Tamu yang hendak masuk, diharuskan mencuci tangan memakai sabun. Setelah itu, memakai hand sanitizer. Kemudian, petugas keamanan cafe akan meminta identitas diri tamu dan mewajibkan para tamu mengisi buku tamu, menuliskan identitas dirinya.
Kemudian, petugas keamanan melakukan pengecekan suhu tubuh tamu, seraya meminta tamu untuk memakai masker.
Menariknya, untuk tamu yang tak membawa masker, pihak Versus Cafe & Bar sudah menyediakannya di meja keamanan.
“SOP itu kami terapkan untuk melindungi dan memberikan keamanan buat para tamu,” ujar Pengelola Versus Cafe & Bar, Jaka Dixon, saat ditemui fajarsatu,com, Minggu (12/7/2020) malam.
Adapun permintaan kartu identitas, lanjut dia, dilakukan sebagai upaya tracking, bilamana ada tamu yang terpapar Corona. “Jadi dengan identitas diri para tamu itu nantinya tim dari gugus tugas Covid-19 bisa dengan mudah mendapatkan rekam perjalanan yang bersangkutan,” ucapnya.
Tak hanya itu, untuk memberikan keamanan bagi para tamunya itu, pihak Versus Cafe & Bar juga melakukan higienitas pada semua makanan dan minuman yang dipesan tamu.
Makanan dan minuman yang dipesan, semuanya disajikan dengan tertutup plastik.
“Kami juga melakukan penyemprotan disinfektan di semua bagian di dalam cafe ini. Itu dilakukan setiap hari, disaat tutup dan hendak buka,” tambah Jaya.
Tak cukup sampai disana, untuk melindungi para tamunya dari penyebaran covid-19, pihak Versus Cafe & Bar juga melakukan rapid test kepada seluruh pegawainya, setiap dua minggu sekali.
“Kita beli sendiri alatnya (rapid test). Jika ada pegawai yang hasilnya reaktif, ya kita anjurkan untuk isolasi mandiri,” paparnya.
Di cafe ini juga, para pelayannya dilengkapi dengan alat pelindung diri. Juga, kursi-kursi dan meja unik para tamu ditata berjauhan, sebagai langkah ‘jaga jarak’.
Istimewanya Versus Cafe & Bar, selain dari segi keamanan, tempat ini juga meberikan kenyamanan maksimal buat para tamunya.
Para tamu, tak hanya menikmati sajian menu khas, tapi juga bisa bersenandung bareng penyanyi (home band) secara langsung, atau berkaroke di meja kongkownya bareng semua tamu cafe.
“Kalau tempat karaoke secara khusus atau room, disini tak ada. Ini hanya karaoke yang disediakan di ruangan cafe, untuk tamu bernyanyi bersama semua tamu yang datang ke sini,” kata Jaya. (moh)
